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ÜBERBLICK
SPONTAN !!
Donnerstag, 29.5.2025
BELON & GILLARDEAU AUSTERN
Pumpernickel Schalottenvinaigrette
4 Stück = 16 Euro
Nur mit Reservierung !
PFINGSTSONNTAG
08. Juni 2025
PFINGSTMONTAG
09. Juni 2025
DAS KLEINE 4 Gang HUMMERMENU
HUMMER TATAR
HUMMERSUPPE „ Île de Flottante “
HUMMERSCHWANZ
Beurre blanc
Risotto „ Milanese “
SCHOKOLADE KÜSST HIMBEERE
MOUSSE von der Valrhona Equatoriale
Himbeersorbet
79€
An allen Tagen ab 17.00h natürlich auch à la carte !
Das letzte 10 GANG MENU vor der Sommerpause
29. Juni 2025
serviert in 7 Gängen
62€
Ihre Reservierung ist fixiert mit der telefonischen oder elektronischen Anmeldung
und der schließlichen Überweisung des Betrages auf :
Sparkasse Essen
IBAN : DE59 3605 0105 0008 3441 29
Merci!
PFINGSTSONNTAG
8. Juni 2025
PFINGSTMONTAG
9. Juni 2025
DAS KLEINE 4 Gang HUMMERMENU
HUMMER TATAR
HUMMERSUPPE „ Île de Flottante “
HUMMERSCHWANZ
Beurre blanc
Risotto „ Milanese “
SCHOKOLADE KÜSST HIMBEERE
MOUSSE von der Valrhona Equatoriale
Himbeersorbet
79€
An allen Tagen ab 17.00h natürlich auch à la carte !
OSTERN 2025
MENUS und À LA CARTE
An allen Tagen ab 17.00h
OSTERSAMSTAG OSTERSONNTAG OSTERMONTAG
19. April 20. April 21. April 2025
Amuse
normannische Salzbutter Brotauswahl
KRABBENBISQUE
Ananas Peperoni Staudensellerie
*
BEEF TATAR
Bärlauch Wachtelei Brioche
*
FILET vom LABEL ROUGE LACHS
Basilikumschaum Spargelragoût Drillinge
oder
LAMMRÜCKEN
Rotweinschalotten Fingermöhrchen Flachbohnen
Pommes Dauphine
*
TARTE au LIMON
TonkabohnenEis
à Gast 89€
Vorbestellung bitte bis zum 13. April 2025
Für eine vegetarische Alternative sprechen Sie uns bitte an !
MUTTERTAG
11. Mai 2025
mittags 11.30 h – 14.30 h nur Menu ……….und ab 17.00h Menu und à la carte
zum Empfang
MAIBOWLE
Waldmeister aus dem Garten Riesling Sekt 9€
4 Gang SPARGELMENU
Spargel vom Umberghof Kirchhellen
CAPPUCCINO vom SPARGEL
SPARGELSALAT
vom weißen und grünen Spargel
Flo* s Sauce Gribiche
SPARGEL
Sauce Hollandaise oder gute Butter
Glen Douglas Lachs oder Kalbsschnitzel
neue GrenailleKartöffelchen
CRÈME BRÛLÉE
Waldmeisterspuren Erdbeersorbet Erdbeersalat
a Gast 79€
FÊTE NATIONALE
Sonntag 13. Juli 2025
ab 16.30h
Wir feiern !
– den Nationalfeiertag der Franzosen –
mit französischen Leckereien
Lassen Sie uns “ Essen und Schmausen “ wie Gott in Frankreich !
4 Gang Menu inklusiv Apéro 89€
kleine Tombola wie immer
Ihre Reservierung gilt als fixiert mit der Überweisung des Betrages auf :
Sparkasse Essen
IBAN : DE59 3605 0105 0008 3441 29
BLZ : 36050105 Konto : 8344129
Herzlichen Dank !
UNSERE AUSSER HAUS VERANSTALTUNGEN 2025
ESSEN…VERWÖHNT
2.7. 2025 – 6.7. 2025
KULINARISCHER TREFF
Mülheim a.d.Ruhr
17.7. 2025 – 20.7. 2025
GOURMET MEILE METROPOLE RUHR
– Zollverein –
28.8. 2025 – 31.8. 2025
VERNISSAGE
Katharina Gierlach
Unsere aktuelle Ausstellung zeigt Ihnen Ölbilder von
Katharina Gierlach
lebt und arbeitet in Köln
1983 geboren in Würzburg
2004 – 2010 Studium der Freien Malerei und Kunsterziehung an der Akademie
der Bildenden Künste Nürnberg bei Professor Ralph Fleck
und dann als Meisterschülerin bei Prof. Ottmar Hörl
Geschlossene Veranstaltungen :
6. 9. 2025
31.10.2025
2.12. 2025
29.12. 2025
31.12. 2025
Danke für Ihr Verständnis !
MATTHIAS HÖFFLIN
Samstag 1. 11. 2025
Matthias Höfflin vom Schambachhof Bötzingen Kaiserstuhl stellt seine neuen Weine vor.
Unsere “ Küche “ kocht dazu ein 7 Gänge Menu.
7 Gänge und 7 Weine
Samstag 1. November 2025
18.15 h
150.00 Euro inklusive des Empfangs
Ihre Reservierung gilt als fixiert mit der Überweisung des Betrages auf :
Sparkasse Essen
IBAN : DE59 3605 0105 0008 3441 29
BLZ : 36050105 Konto : 8344129
Herzlichen Dank!