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ÜBERBLICK
UNSERE AUSSER HAUS VERANSTALTUNG 2025
GOURMET MEILE METROPOLE RUHR
– Zollverein –
28.8. 2025 – 31.8. 2025
ESSEN GENIESSEN
Das Restaurant Karussell
Das Herbst Menu ab dem 5. September 2025
kleiner Gruß aus der Küche
CONSOMMÉ von der ENTE
normannische Salzbutter Brotauswahl
ENTENMOUSSE
Bündner Birnbrot
Beurre d‘Isigny
PARMESANRAVIOLI
Pfifferlinge Salbei
SORBET
Rote Traube schwarze Walnuss Sekt
ZANDER
– Ijsselmeer –
Spitzkohl Pastinake Pommery Senf
und / oder
französische Barberie ENTENBRUST
Schwarzwurzel Brioche Quitte
BIRNEN TARTE TATIN
Thymian Tahiti Vanille Eis
oder
kleine Auswahl französischer ROHMILCHKÄSE – Franck Roullé Essen
4 Gänge incl. der begleitenden Weine oder Stauder Pils 89€
VERNISSAGE
Katharina Gierlach
Unsere aktuelle Ausstellung zeigt Ihnen Ölbilder von
Katharina Gierlach
lebt und arbeitet in Köln
1983 geboren in Würzburg
2004 – 2010 Studium der Freien Malerei und Kunsterziehung an der Akademie
der Bildenden Künste Nürnberg bei Professor Ralph Fleck
und dann als Meisterschülerin bei Prof. Ottmar Hörl
AUSVERKAUFT !
Das 10 GANG
ÜBERRASCHUNGSMENU
28. September 2025
serviert in 7 Gängen
62€
Ihre Reservierung ist fixiert mit der telefonischen oder elektronischen Anmeldung
und der schließlichen Überweisung des Betrages auf :
Sparkasse Essen
IBAN : DE59 3605 0105 0008 3441 29
Merci!
UNSER GANS MENU
24. Oktober – 22. Dezember 2025
Geschlossene Veranstaltungen :
6. 9. 2025
31.10.2025
2.12. 2025
31.12. 2025
17.1. 2026
Danke für Ihr Verständnis !
MATTHIAS HÖFFLIN
Samstag 1. 11. 2025
Matthias Höfflin vom Schambachhof Bötzingen Kaiserstuhl stellt seine neuen Weine vor.
Unsere “ Küche “ kocht dazu ein 7 Gänge Menu.
7 Gänge und 7 Weine
Samstag 1. November 2025
18.15 h
150.00 Euro inklusive des Empfangs
Ihre Reservierung gilt als fixiert mit der Überweisung des Betrages auf :
Sparkasse Essen
IBAN : DE59 3605 0105 0008 3441 29
BLZ : 36050105 Konto : 8344129
Herzlichen Dank!
WEIHNACHTEN 2025
Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag
25. Dezember & 26. Dezember 2025
haben wir für Sie mittags geöffnet !
12.00h – 15.30h
Es erwartet Sie ein 5 Gang Menu